KITCHEN CREW

📍 Lokasi: Tangerang, Indonesia

Kualifikasi:

• Memiliki kemampuan memasak dan dapat menghasilkan makanan yang memiliki cita rasa yang enak.
• Berpengalaman di bidang terkait minimal 1 tahun
• Pendidikan min. SMA/K atau setara
• Mampu berbahasa Inggris baik lisan maupun tulisan
• Memiliki pengetahuan dasar dan kemampuan yang baik dalam memakai peralatan dapur
• Sistematis, bersih dan tanggap dalam bekerja di dapur
• Komunikatif, cekatan dan kreatif

Tugas & Tanggung Jawab:

• Membuat dan menyiapkan produk sesuai dengan SOP dan request pesanan
• Merancang dan mengembangkan resep baru & seasonal menu yang selaras dengan konsep cafe
• Menjaga dan bertanggung jawab atas kebersihan dapur dan peralatan yang digunakan
• Membantu menyiapkan peralatan dan perlengkapan membuat produk sebelum toko dibuka
• Mencuci bersih semua peralatan masak dan makan di dapur
• Menangani peralatan masak dan makan dengan baik dan benar serta hati-hati agar tidak mudah rusak sekaligus terawat dengan baik
• Bertanggung jawab atas operasional dapur, termasuk manajemen inventaris, pemesanan bahan baku dan hubungan dengan pemasok
• Mengontrol anggaran operasional, mencakup biaya bahan makanan dan waste reduction